Αποστολή ΕΒΕ στην Ιταλία
Επιχειρηματική αποστολή στην Ιταλία οργάνωσε και πραγματοποίησε το Επιμελητήριο Κιλκίς, στο πλαίσιο του διαρκούς προγράμματος για την Επιχειρηματική Εκπαίδευση.
Η αποστολή ήταν 25μελής και είχε ως βάση την πόλη Άστι στη Β. Ιταλία, η οποία έχει ως βασική επαγγελματική δραστηριότητα τη Γαστρονομία. Εκεί υπάρχει και το χωριό Μπαρόλο όπου παράγεται το φημισμένο ομώνυμο κρασί. Στην περιοχή λειτουργεί και η περίφημη Σχολή ICIF γνωστή παγκοσμίως για την εκπαίδευση στους σεφ μαγειρικής.Βασικό εκπαιδευτικό περιεχόμενο της αποστολής ήταν η εξειδικευμένη ενημέρωση στα θέματα καλλιέργειας αμπελιού, παραγωγής, μεταποίησης και προώθησης προϊόντων (κρασιών, αποσταγμάτων κλπ.) Η εκπαίδευση περιελάμβανε δύο σκέλη α)την θεωρητική ενημέρωση της αποστολής στη Σχολή ICIF και β)την επίσκεψη σε αμπελώνες , οινοποιεία, κάβες, χώρους ωρίμανσης τυροκομικών, χώρους γευσιγνωσίας.
Η αποστολή έγινε δεκτή από το Επιμελητήριο του Άστι, όπου μεταξύ των προέδρων έγινε ανταλλαγή αναμνηστικών και ενημέρωση για τις δραστηριότητες των δύο φορέων, συμφωνήθηκε μάλιστα και η ανταλλαγή τεχνογνωσίας.Από τον πρόεδρο του Επιμελητηρίου, Π. Τονικίδη, κατατέθηκε η πρόταση για διερεύνηση της δυνατότητας ίδρυσης Σχολής παρεμφερούς με την ICIF και στην Ελλάδα. Η πρόταση έγινε δεκτή και θα ακολουθήσουν οι σχετικές διεργασίες μέσω συνέχισης των σχετικών επαφών μεταξύ των δυο Επιμελητηρίων όπως και με την Κεντρική Ένωση Επιμελητηρίων Ελλάδος.
