2μερο εργαστήρι γαστρονομίας

Η Αναπτυξιακή Κιλκίς διοργανώνει ένα μοναδικό θεματικό εργαστήριο με τίτλο: «Γαστρονομικές περιπλανήσεις στο Κιλκίς: Τεχνικές βιωματικού γαστρονομικού τουρισμού».

Η δράση στοχεύει στην ανάπτυξη της τουριστικής ταυτότητας του ν. Κιλκίς και την ανάδειξή του ως αναδυόμενου τουριστικού προορισμού αλλά και στο πλαίσιο της προβολής των τοπικών προϊόντων του αγροδιατροφικού τομέα.

Κατά τη διάρκεια του διήμερου εργαστηρίου οι συμμετέχοντες θα ενημερωθούν με εισηγήσεις από ειδικούς επιστήμονες και επαγγελματίες για τις δυνατότητες του γαστρονομικού τουρισμού, θα επισκεφθούν επιχειρήσεις παραγωγής τροφίμων, θα απολαύσουν την τοπική γαστρονομία, θα γνωρίσουν τις τοπικές πρώτες ύλες και τις γαστρονομικές συνήθειες του τόπου μας και όλα αυτά με βιωματικό χαρακτήρα.
Το γαστρονομικό ταξίδι θα ξεκινήσει από τα γραφεία της Αναπτυξιακής Κιλκίς την Τρίτη 18 Ιουνίου στην περιοχή του δήμου Κιλκίς και θα συνεχισθεί την Τετάρτη 19 Ιουνίου στην περιοχή του δήμου Παιονίας.

Το εργαστήριο αφορά μία από τις δράσεις του Σχεδίου Διακρατικής Συνεργασίας με τίτλο: «Local Tour», που υλοποιείται από την Αναπτυξιακή Κιλκίς και άλλες 21 Ομάδες Τοπικής Δράσης από την Ελλάδα και την Κύπρο, και συγχρηματοδοτείται από το Ευρωπαϊκό Γεωργικό Ταμείο Αγροτικής Ανάπτυξης και το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.