Γουμένισσα: Αναβίωσε το Κουρμπάνι
Με πανηγύρια, μουσικά γλέντια αλλά και άφθονο κρασί, οι αμπελουργοί τιμούν τη μνήμη του προστάτη τους, του Αγίου Τρύφωνα, την 1η Φεβρουαρίου!
Η ημέρα αυτή αφιερωμένη στη μνήμη του Αγίου Τρύφωνα (προστάτη των αμπελουργών), συμπίπτει με την περίοδο κατά την οποία ξεκινάει η σημαντικότερη αμπελουργική φροντίδα, που είναι το κλάδεμα. Γι’ αυτό το λόγο την ημέρα της εορτής δεν γίνεται καμιά αμπελουργική εργασία.
Όπως κάθε χρόνο, ο Πολιτιστικός Σύλλογος Γουμένισσας «Άγιος Τρύφων», διοργανώνει το μεγαλύτερο, τέτοια εποχή, πανηγύρι στη Βόρεια Ελλάδα, το «Κουρμπάνι».
Οι εκδηλώσεις ξεκίνησαν την Τρίτη 31 Ιανουαρίου με πανηγυρικό εσπερινό και ολοκληρώθηκαν την Τετάρτη με την αναβίωση του εθίμου.
Η γιορτή ξεκίνησε με παρέλαση των χορευτικών τμημάτων και με την συνοδεία των χάλκινων της Γουμένισσας. Στις μία το μεσημέρι έγινε ο αγιασμός και στη συνέχεια διαμοιράστηκε στον κόσμο το διαβασμένο κρέας.
Το Δ.Σ. του συλλόγου βράβευσε τους εκπροσώπους των οινοποιείων Χατζηβαρύτη και Αϊδαρίνη που παραβρέθηκαν, για την επί σειρά ετών στήριξή τους με χορηγίες στην εκδήλωση.
Στις εκδηλώσεις συμμετείχαν: ΚΑΠΗ Φιλλύρου Θεσσαλονίκης, ΚΑΠΗ Πενταλόφου του Δήμου Ωραιοκάστρου, Σύλλογος Φίλων Παραδοσιακού Πολιτισμού “Λαϊκότροπο” Καβάλας, Πολιτιστικός Σύλλογος Καστανερής “ΠΑΪΚΟ”, Χορευτικό Τμήμα του Δήμου Κασσάνδρας, Πολιτιστικός Σύλλογος Χαριλάου, Χορευτικός Όμιλος Θέρμης και ο πολιτιστικός σύλλογος “Άγιος Τρύφων”.
Στην εκδήλωση παραβρέθηκαν μεταξύ άλλων, ο Γενικός Πρόξενος Κύπρου στη Θεσσαλονίκη κ. Δενδρίτης, ο Αντιπερειφεριάρχης κ. Βεργίδης κι ο Δήμαρχος Παιονίας κ. Γκουντενούδης.
Θερμές ευχαριστίες στους χορηγούς: Δήμο Παιονίας, Δημοτική Κοινότητα Γουμένισσας, Εταιρία KLEEMAN-ΒΙΠΕ Σταυροχωρίου, Οινοποιεία Αΐδαρίνη, Χατζηβαρύτη, Τάτση, Ευτυχίδη, Μπουτάρη, Επιμορφωτική Κιλκίς, Επιμελητήριο Κιλκίς, Εκδοτικός Οργανισμός ΕΙΔΗΣΕΙΣ, Πυροσβεστική Υπηρεσία Γουμένισσας, Α.Τ. Γουμένισσας Τερζηδέλλη Φωτεινή-Παιδίατρος, Λαϊνας Δημήτριος, Καφέ Διατηρητέο, Τζούρτζος Αθανάσιος, Κυριακίδης Θεόφιλος-KILKIS WEB TV, Σούπερ Μάρκετ Συμεωνίδης, Μακρής Αθανάσιος-Τζάμια-Κρύσταλλα,Τερζής Βασίλειος Πολιτικός Μηχανικός, Ανθοπωλείο ΙΡΙΣ, Βασιλειάδης Γεώργιος, Κρεοπωλεία: Κούπανης Αντώνιος, Καρατζιά 
Ευγενία, Τσιμερίκας Χρήστος, Τσιγκά Ευθυμία, Σιδηρόπουλος-Βότανα, Τσελεπής Θεόδωρος, Καφέ Επέστρεφε, Αφοί Καρακόλη-Τυπογραφείο, Καρακαφτάνης Χρήστος, Τζιτζίδης Γεώργιος-ηλεκτρολόγος, Παπαλεξάνδρου Σούλα-οπωρολαχανικά, Catterig Ζάικος, Μακρής Σάκης, ΕΠΕ Χρισταντωνίου – Υλικά Οικοδομών, Γλαύτσης – Καλαιτζίδης – Θεοδωρίδης – Γεωπόνοι, Μανδράς Παναγιώτης-Σιδηρουργείο, Σανδραζάνης Γιάννης, ιερέας Τούμπας Παπαδόπουλος Αθανάσιος, Παυλίδης Κώστας, Μακρής Σάκης και τα καταστήματα της Γουμένισσας. Φυσικά ένα μεγάλο ευχαριστώ σε όλους τους εθελοντές (μάγειροι-συνεργείο-σερβιτόρους,) μέλη και μη του συλλόγου για την πολύτιμη βοήθειά τους, καθώς επίσης και σε όλους τους επισκέπτες της γιορτής.
Οι λαχνοί που κερδίζουν είναι:
317 – σβανάς
604 – κλαδευτήρι
781 – πριόνι χειρός
359 – ψαλίδι κλαδέματος
841 – χαλί
